La hotte auto-nettoyante Biotechnologique est munie d’un dispositif de nettoyage automatique de l’intérieur des dégraissoirs modulaires GÉO-VARY de hottes, par l’utilisation de produits biologiques et écologiques.
Option de hotte autonettoyante
Biotechnologique
Comparée à une hotte d’évacuation à rayon UV, son efficacité, la réduction des dépenses en coût d’entretien et le remplacement de pièces, font sans aucun doute du système autonettoyante biotechnologique la meilleure solution pour les hottes d’extraction de cuisines commerciales.
Le boîtier du système intégral ne nécessite pour son installation qu’une arrivée d’eau courante et une alimentation électrique, le système s’occupe du reste. À la fin des opérations de cuisson 90 secondes de pulvérisation suffisent au liquide biotechnologique mélangé à l’eau froide.
Le système à triple-action pour un maximum d’efficacité
1) Plus de simplicité
C’est tout d’abord l’action éprouvée pour éliminer les huiles, les graisses et les autres matières organiques captées dans vos hottes durant la journée. C’est aussi un tout nouveau système de drainage qui permet au principe actif d’agir plus en profondeur et de continuer sa course pour parfaire son action radicale au coeur de votre cuisine.
C’est tout d’abord l’action éprouvée pour éliminer les huiles, les graisses et les autres matières organiques captées dans vos hottes durant la journée. C’est aussi un tout nouveau système de drainage qui permet au principe actif d’agir plus en profondeur et de continuer sa course pour parfaire son action radicale au coeur de votre cuisine.
2) Plus en profondeur
Après avoir nettoyé vos hottes, le liquide poursuit sa course jusqu’à votre intercepteur à graisses et continue de traiter les graisses accumulées. Vous n’avez plus besoin de vous en occuper, le système s’en charge pour vous et vous garantit une hygiène complète sans effort. C’est pour vous l’assurance de gain de temps et d’économies substantielles.
Après avoir nettoyé vos hottes, le liquide poursuit sa course jusqu’à votre intercepteur à graisses et continue de traiter les graisses accumulées. Vous n’avez plus besoin de vous en occuper, le système s’en charge pour vous et vous garantit une hygiène complète sans effort. C’est pour vous l’assurance de gain de temps et d’économies substantielles.
3) Plus de sécurité
En cas d’incendie, le système intégral arrose automatiquement l’intérieur des hottes de cuisine pendant que le système d’extinction du feu agit sur les surfaces de cuisson. C’est tout simple et voilà une façon de plus de sécuriser votre investissement.
En cas d’incendie, le système intégral arrose automatiquement l’intérieur des hottes de cuisine pendant que le système d’extinction du feu agit sur les surfaces de cuisson. C’est tout simple et voilà une façon de plus de sécuriser votre investissement.
Produit biologique ÉCOLO-VENT
ECOLO-VENT est injecté à l’aide du système automatique de la hotte
ECOLO-VENT est un produit biologique et écologique qui contient des micro-organismes et des surfactants biologiques. Ces micro-organismes digèrent les huiles et les graisses végétales et animales qui s’accumulent sur les parois des hottes autonettoyantes. ECOLO-VENT est un produit spécialement adapté et recommandé pour les hottes autonettoyantes des cuisines commerciales dans les restaurants, les hôpitaux, les hôtels et les industries agroalimentaires. Ce produit réduit les blocages des drains et de la canalisation et contribue à diminuer les mauvaises odeurs. Il ne contient aucun produit caustique, acide ou corrosif. Il est sans danger pour l’utilisateur et l’environnement. Il n’endommage pas la céramique, les métaux et les plastiques.
Le dégraissoir modulaire Géo-Vary
Les avantages du filtre Géo-Vary
L’avantage incontestable du filtre Géo-Vary est sa possibilité d’ajustement qui permet de garder un niveau élevé de dégraissage par force centrifuge. La vitesse dans le changement de direction d’un filtre est la clé de son efficacité. Les hottes commerciales ont toujours des débits évalués selon le type d’équipement installée sous la hotte. La majorité des filtres rencontrés sur les marchés n’ont pas la possibilité d’être ajusté. Ces filtres deviennent moins en moins performant lorsque le débit linéaire moyen de la hotte diminue. Le filtres Géo-Vary, par son principe d’ajustement, permet de garder une vitesse et un taux de dégraissage élevé dans des hottes requièrent un débit linéaire moyen plus faible en ajustant la superficie du filtre au point bas et à sa décharge
Les avantages du filtre Géo-Vary
Diminuez ou augmentez le volume d’aspiration d’air de chaque module sans affecter la performance
